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Descubre los beneficios de comer pulpo

23/10/2017 By deportium Deja un comentario

El pulpo es un molusco cefalópodo que en nuestro país podemos encontrar en el Mediterráneo y en el Atlántico. Posee un tamaño medio de un metro, 8 tentáculos con hileras de ventosas y su color varía adaptándose al ambiente marino. Entre su alimentación están presentes crustáceos, bivalvos y pequeños peces.

Su carne tiene un sabor delicado muy apreciado en la gastronomía popular con recetas tradicionales en nuestro país como el pulpo a la gallega o el pulpo a la brasa.



Descubre los beneficios de comer pulpo

Además de su exquisito sabor, los beneficios de comer pulpo para nuestra salud son muy variados:

  1. Aumenta nuestra defensas.
  2. Nos ayuda a adelgazar puesto que es rico en agua y bajo en grasas y calorías. El pulpo tiene un 80% de agua y un 15% de proteínas, siendo su porcentaje de grasa de sólo un 1%. Este animal necesita comer grandes cantidades de proteínas cada día, lo que supone el 90% de su alimentación.
  3. Regula el colesterol, los triglicéridos y la presión arterial.
  4. Sus proteínas de alta calidad nos ayudan a ganar músculo.
  5. Previene la aparición de tumores.
  6. Nos ayuda a prevenir la depresión y el deterioro mental, reduciendo el riesgo de padecer Alzheimer.
  7. Igualmente, nos ayuda a prevenir y controlar la diabetes.
  8. Es un alimento antiinflamatorio, rico en ácidos grados Omega-3 que nos ayudan a prevenir y recuperarnos de posibles lesiones.

Respecto a sus valor energético, el comer 100 gramos de pulpo nos aporta:

  • 82 kilocalorías (menos que la misma cantidad de plátano por ejemplo)
  • El 2% de la CDR (cantidad diaria recomendada) de grasa
  • El 16% de la CDR de colesterol
  • El 1% de la CDR de carbohidratos
  • El 30% de la CDR de proteinas
  • El 11% de la CDR de vitamina B3
  • El 18% de la CDR de vitamina B6
  • El 333% de la CDR de vitamina B12
  • El 10% de la CDR de sodio
  • El 29% de la CDR de hierro
  • El 10% de la CDR de potasio
  • El 19% de la CDR de fósforo
  • El 11% de la CDR de zinc
  • El 22% de la CDR de cobre
  • El 64% de la CDR de selenio



Como veis todo son ventajas a la hora de disfrutar de este fantástico producto. ¡A por él!

Publicado en: Alimentación Etiquetado como: alimento, pulpo

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